【英文名称】：（carrageenan）
【产品来源】：是一种海洋中的红藻类海藻提取的天然多糖亲水性胶体。
【产品外观】：为白色或淡黄色的无味粉未，易溶于热水。
【产品功能及使用范围】由于卡拉胶的良好的增稠性、稳定性、乳化性、胶凝性。因此在食品、医药、日用化工、生物工程等许多工业方面有着广泛的用途。并已被联合国粮农组织和世界卫生组织所确认是安全无毒的产品。
在食品工业中，卡拉胶广泛使用于制造各种饮料、果冻、冰淇淋、软糖、模拟食品、甜点心、面包、啤酒等等食品。
在日用化工中，卡拉胶被用作牙膏、洗涤剂、化妆品和空气清新剂等等。
在医药工业中，卡拉胶被用作药物悬浮剂，硫酸钡分散剂以及胶囊等等；
在生物工程中，卡拉胶被用作微生物载体和固定化细胞载体。
【使用方法】将卡拉胶均匀地加入到冷水中，使其分散并边搅拌边加热至沸腾。
【产品规格】25公斤/袋
【产品储存】卡拉胶应储存在干燥、阴凉、通风且无毒无异味的地方，温度保持18-25℃为佳。
【产品保质期】一年